Explorar cápsulas

El trauma infantil no solo deja cicatrices psicológicas; deja marcas químicas en el ADN que pueden transmitirse a hijos y nietos, aumentando su riesgo de enfermedades crónicas. Esto contradice la visión dominante del trauma como una lesión puramente psicológica confinada a una generación. Si la biología se confirma, cambia la práctica: realizar cribados más tempranos, estudiar familias a través de generaciones y tratar el cuerpo junto con la mente.

Pagar más por lo orgánico se basa en afirmaciones de salud que la evidencia tiene dificultades para resolver. Las opiniones están divididas sobre la fiabilidad de los datos de residuos de pesticidas, si la exposición durante ventanas críticas de desarrollo cambia el panorama de riesgos y si los estudios detrás de las afirmaciones resisten el escrutinio. Decida cuánto de la prima es protección y cuánto es fe.

Durante décadas, los lácteos enteros fueron algo a evitar, pero el caso en su contra es más débil de lo que sugiere la etiqueta. Estos argumentos difieren en la interpretación de la evidencia, si los biomarcadores justifican la leche y el queso enteros, si se debe juzgar la dieta completa en lugar de nutrientes individuales, y si todas las grasas saturadas se comportan igual. Evalúalos para decidir cómo encajan los lácteos en tu plato.