Capsules Santé

L'IMC étiquette à tort des personnes en bonne santé, alimente les problèmes d'image corporelle et oriente mal les politiques de santé. L'argument ici est que la circonférence de la taille et le rapport taille/hauteur prédisent bien mieux les risques réels comme les maladies cardiaques et le diabète, car la graisse abdominale compte plus que le poids total. Mesurer votre tour de taille offre à vous et à votre médecin une lecture plus honnête et moins stigmatisante de votre santé.

Le petit-déjeuner se situe à l’intersection de la science de la nutrition, du marketing alimentaire, du métabolisme et des habitudes quotidiennes. Cet aperçu explique comment les affirmations sur le premier repas de la journée se sont développées, ce que la recherche suggère sur le fait de sauter ou de prendre le petit-déjeuner, et pourquoi les routines individuelles, les besoins énergétiques et les objectifs de santé sont importants. Les lecteurs seront mieux équipés pour évaluer les conseils sur le petit-déjeuner et faire des choix délibérés adaptés à leur corps et à leurs matins.

Pendant des décennies, les produits laitiers entiers étaient à éviter, mais les arguments contre eux sont moins solides que ce que suggère l’étiquette. Ces débats portent sur l’interprétation des preuves, la validité des biomarqueurs pour le lait entier et le fromage, l’importance d’évaluer l’alimentation globale plutôt que les nutriments isolés, et la question de savoir si toutes les graisses saturées se comportent de la même manière. Analysez-les pour décider comment intégrer les produits laitiers à votre assiette.