Cápsulas de Comida

Presionar a un niño para que coma suele ser contraproducente, aunque la libertad total también tiene sus costos. La verdadera lucha es sobre quién decide qué y cuánto se come, y dónde trazas esa línea define las comidas durante años.

Los brotes de Cyclospora en Michigan e Indiana resaltan la necesidad crítica de un lavado minucioso de manos y productos para prevenir la infección. Diferentes consejos enfatizan lavar frutas y verduras frescas bajo agua corriente, incluso si se pelan, mientras que otros sugieren pelar las capas externas o elegir cabezas enteras de lechuga en lugar de opciones prelavadas para reducir el riesgo. Para quienes tienen poco apetito, se recomienda comer pequeñas cantidades a la vez para mantener una nutrición segura durante los brotes.

Cocinar solo a menudo significa tener alimentos a medio usar y sobras que se echan a perder en el refrigerador. Los métodos se dividen según dónde atacar el desperdicio: porcionar y congelar raciones individuales, planificar comidas con una lista estricta de compras, dejar que una olla de cocción lenta haga el trabajo, o reinventar las sobras para que nada se repita. Elige el que se ajuste a cómo realmente compras y cocinas.